# taz.de -- Probleme bei der Lebensmittelindustrie: Mit freundlichem Wegschauen
       
       > Die Nahrungsmittelindustrie weist viele Missstände auf. Doch die deutsche
       > Politik lässt auf wirksame Regeln warten.
       
   IMG Bild: Viel Zucker für eine Hand voll Vitamine
       
       Unnötige Nahrungsergänzungsmittel, die viel zu viel Vitamine oder
       Mineralstoffe enthalten und auch noch speziell für Kinder vermarktet werden
       – vor diesem absurden Auswuchs der Nahrungsmittelindustrie haben
       Verbraucherschützer:innen am Mittwoch gewarnt. Doch die Liste der
       Missstände ist noch viel länger: Die Bedingungen, unter denen die meisten
       Nutztiere gehalten werden, sind erschreckend.
       
       Hochverarbeitete Lebensmittel sind häufig billiger als frische Waren.
       Hersteller werben mit irreführenden Slogans für angebliche
       Gesundheitsvorteile. Die Vielfalt an Zusatz- und Farbstoffen ist derart
       groß, dass Menschen ohne Chemie-Vorbildung leicht den Überblick verlieren.
       Und der [1][Nutri-Score], der mit seinen Ampelfarben angeblich Orientierung
       bei der Produktauswahl bieten soll, stiftet mangels Transparenz und
       Vergleichbarkeit eher Verwirrung.
       
       Und die Politik? Traut sich nicht, grundsätzliche Schritte zu gehen. Dabei
       könnte sie einiges tun: zum Beispiel stark zuckerhaltige Lebensmittel extra
       besteuern. Oder die Mehrwertsteuersätze mal grundsätzlich neu sortieren –
       und zwar entlang aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse dazu, was in
       Sachen Ernährung, Tier- und Klimaschutz eigentlich sinnvoll ist und was
       eher nicht.
       
       Sogar der [2][Bürgerrat Ernährung], bei dem eine Gruppe von zufällig
       ausgewählten Menschen unter wissenschaftlicher Beratung Empfehlungen
       ausarbeitete, sprach sich für eine solche Reform aus. Doch die zuständigen
       Politiker:innen zögern stets. Und begründen ihre Zurückhaltung gerne
       damit, dass man ja nicht in den freien Markt eingreifen und die Mündigkeit
       der Verbraucher:innen beschränken wolle.
       
       Als ob die aktuellen Regeln keine Lenkungswirkung hätten. Im Gegenteil, die
       haben sie – nur leider nicht zum Vorteil der Verbraucher:innen. Stattdessen
       darf noch eine ganz andere Branche profitieren: die Pharmaindustrie. Mit
       Medikamenten wie den Abnehm- und Diabetesspritzen Wegovy und [3][Ozempic]
       reagiert sie auf das, was die Nahrungsmittelindustrie mit freundlichem
       Wegschauen der Politik kaputtmacht.
       
       27 Mar 2025
       
       ## LINKS
       
   DIR [1] /Nutri-Score-und-Tierwohl-Label/!6046292
   DIR [2] /Empfehlungen-vom-Buergerrat-Ernaehrung/!5982852
   DIR [3] /Ozempic/!6069964
       
       ## AUTOREN
       
   DIR Svenja Bergt
       
       ## TAGS
       
   DIR Lebensmittelindustrie
   DIR Verbraucherschutz
   DIR Mehrwertsteuer
   DIR Ernährung
   DIR Social-Auswahl
   DIR Unicef
   DIR wochentaz
   DIR Alkohol
   DIR Kolumne Digitalozän
       
       ## ARTIKEL ZUM THEMA
       
   DIR Unicef-Analyse: Burger und Softdrinks bedrohen die Gesundheit von Kindern
       
       Kinder essen immer mehr hochverarbeitete Lebensmittel – mit verheerenden
       Folgen für ihre körperliche und mentale Gesundheit, warnt das
       UN-Kinderhilfswerk.
       
   DIR Ozempic: Medikament gegen Diabetes soll in der Suchtmedizin helfen
       
       Der Wirkstoff Semaglutid beeinflusst das Hunger- und Sättigungsgefühl. Nun
       haben Forschende untersucht, wie er sich auf Sucht auswirkt.
       
   DIR Neue EU-Kennzeichnungspflicht: Beim Weintrinken Kalorien zählen?!
       
       Glühwein, Sekt, erlesener Roter: Neuerdings müssen Winzer Zutaten und
       Nährwerte auf ihren Flaschen angeben. Was bringt das?
       
   DIR Nutri-Score und Tierwohl-Label: Verloren im Label-Dschungel
       
       Ist der Käse nun von glücklichen Kühen, oder nicht? Labels, die im
       Supermarkt für Orientierung sorgen sollen, haben mitunter den gegenteiligen
       Effekt.