# taz.de -- momentaufnahmen: Wenn Brötchen warm und Frühstückseier heiß sind
       
       Besuch in der Heimatstadt in Hessen. Es gilt, ein vernünftiges
       Frühstückscafé zu finden. Zur Wahl steht der Traditionsbäcker am Marktplatz
       und eine der in Nordhessen inzwischen fast hundert Filialen des Schwälmer
       Brotladens, den es zwar auch schon seit 1907 gibt, dessen Läden aber heute
       aussehen, wie moderne Cafés auszusehen haben, vor allem, was die topmoderne
       Deko aus dem Katalog angeht.
       
       Natürlich fällt die Entscheidung für den Traditionsbäcker. Und siehe da:
       Hier hat sich tatsächlich seit den Schultagen in den Achtzigern nicht viel
       geändert. Tische und Stühle aus den Sechzigern, auch die beige-tannengrüne
       Farbgebung auf den Toiletten. Neu ist der Durchbruch zwischen Theke und
       Sitzbereich und eine Klimaanlage, die den Gästen arktische Temperaturen in
       den Nacken bläst. Insgesamt drei Verkäuferinnen stehen hinterm Tresen des
       kleinen Cafés und unterhalten sich ausführlich mit allen, die reinkommen.
       Eine richtet der andere einen Gruß einer Nachbarin aus, die letzte Woche
       mal da gewesen sei. Die dritte dreht sich nervös vorm Spiegel, ob die
       Schleife überm Po auch sitzt. Zum deftigen Frühstück kommen warme Brötchen,
       guter Filterkaffee und ein knallheißes Frühstücksei. Wie schön, mal wieder
       zu Hause zu sein. Susanne Messmer
       
       15 Jul 2023
       
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   DIR Susanne Messmer
       
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